
Un Champagne riche, soutenu par une grande fraîcheur.
Les vignes sont situées à Villers Allerand, Ecueil et Bouzy, sur des sols argilo calcaires et sables calcaires.
Les vignes sont traitées selon les principes biologiques et biodynamiques quand cela est possible.
L'élevage se fait partiellement en fûts.
Fiche technique